Тулуза

Тулуза часто зветься "Рожевим Містом" завдяки своїм виразним червоно-рожевим цегляним будівлям. Коли я поглибилась у вивчення історії міста, я відкрила для себе його багатий спадок як центру космічних досліджень та авіації (включаючи відому компанію Airbus), так само, як в моєму рідному місті. По суті, мені здавалося, що я повертаюся додому.

Воно нагадує мені Париж у своїй будівельній структурі. Хоча тулузці стверджують, що жодної схожості немає. Я бачу промені сонця, що йдуть з його серця, дві сторони каналу, річку, людей і простий, але шикарний амбіанс, що викликає асоціації із столицею. Однак Тулуза позбавлена грандіозного монументалізму та масштабності, що, власне кажучи, додає їй затишку.

Близькість міста до Іспанії надає йому розслаблену і гостинну атмосферу з характерним південним колоритом.

Тулуза має ще одну велику перевагу - чарівні будиночки, розташовані в самому серці цього цегляного лісу. Цілі квартали прикрашені цими 2-3-поверховими будинками, кожен з власним садом чи внутрішнім двориком. Ця особливість робить Тулузу особливо привабливою для тих, хто шукає затишну, сімейну обстановку, а не галасливого міського мегаполісу.

Les Carmes.

Ваша подорож починається у самому серці міста, у районі Ле Карм, прекрасному та аутентичному місці, вартому відвідання. Я позначила площу для прогулянок жовтим кольором і підкреслила три конкретні місця червоним хрестом.

Capitole.

У самому центрі Тулузи розташовано Капітол з величезним майданом перед місцевою мерією. Саме тут відбуваються всі головні події міста. На майдані розташовані дванадцять астрологічних знаків, що прикрашають ла круа оксітан на землі. Цікаво, що спочатку ці дванадцять місць були присвячені дванадцяти апостолам, але під час реконструкції майдану в 1995 році, художник і скульптор вирішили замінити їх астрологічними знаками, уникнувши релігійних асоціацій перед будівлею уряду.

Saint-Aubin.

Після Капітолу ви можете продовжити шлях до Saint-Aubin, пройшовши через прекрасний Жардин П'єра Гудулі.

У суботу тут відбувається рухливий блошиний ринок, де можна знайти скарби старовини та доступний за цінами одяг.

У неділю тут панує святкова атмосфера, часто з вуличними музикантами і живим продовольчим ринком.

Тулуза відома своєю зеленню та активністю, навіть влітку. Якщо ви думаєте, що робити з дітьми влітку в Тулузі, то майте на увазі, що практично в усіх парках міста є дитячі майданчики. Один із моїх улюблених парків - це Jardins Japonais, Prairie des Filtres, and Jardin des Plants.

Jardins Japonais - це найкрасивіший парк в Тулузі. Він має сад у стилі японського саду з бамбуковим гаєм, кам'яним садом, ставом та традиційним японським будинком. Тут є також дитячий майданчик. Це спокійне місце для спілкування з природою та насолоди унікальними рослинами, як наодинці, так і з родиною.

Регбі.

Я не можу не згадати важливу частину спортивного життя міста. Тулузанці обожнюють регбі. Зараз Франція - країна-господарка Кубка світу з регбі 2023 року, і Тулуза є одним із міст, що приймає регбі-матчі на Stade de Toulouse. Атмосфера в місті дивовижна, цілком міжнародна, гостинна. Тут зустрічаються люди з усього світу.

Метро.

У Тулузі є дві гілки метро (А і В), які перетинаються лише на станції Jean Jaures. Те, що відрізняє метро Тулузи, - це автоматизована система, яка усуває необхідність водіїв.

Вартість одного квитка зараз становить 1,80 євро. Дуде зручно те, до ви можете придбати квиток у автоматах, розташованих перед входом на станцію метро, і використовувати цей же квиток для поїздок автобусами та трамваями в межах міста протягом години (Tisseo).

Зверніть увагу, якщо ви вирішите придбати квиток безпосередньо від водія автобуса при посадці, це обійдеться вам в 2 євро. Таким чином, найкращим і найлегшим способом є придбання квитка під час спуску на станцію метро.

Також для українців, які проживають у Тулузі і мають статус тимчасового захисту, є можливість оформити безкоштовно абонемент на півроку у будь-якому офісі мережі Tisseo.

Тулузу також називають "Містом Фіалок". Ви можете побачити їх тут скрізь, і фиалкі стали справжним символом міста. Фиалкі використовуються в цьому регіоні як приправа, інгредієнт у випічці і солодощах, лікерах, желе, повидлі та сиропах.

Помічаючи неймовірні смаки, давайте перейдемо безпосередньо до розділу про ресторани.

Самою відомою тулузською стравою є кассуле.

Ви можете скуштувати її в ресторані з такою ж назвою Maison du cassoulet.

Також я б порадив ці ресторани:

• L'Entrecôte: Ідеальний для шанувальників м'яса та смачних стейків.

• Mama shelter Toulouse: Унікальне поєднання готелю та ресторану, ідеально підходить для відпочинку, насолоди домашньою кухнею і танців під сети DJ.

Для любителів кави, особливо альтернативної кави, я рекомендую дослідити вибір кав'ярень від Насті, тулузанки українського походження. Ви можете знайти інтерактивну карту та докладні описи за цим посиланням. Найзручніше перевірити з Instagram.